В чешской кухне есть много рецептов картофельных оладий. Их готовят из картофельного пюре и из сырого картофеля. Мне очень нравятся картофельные оладьи из пюре, но рецепт картофельных оладий по-чешски традиционный Bramborák из сырого картофеля довольно интересен и вкусен. Попробуйте их приготовить, обещаю, что они Вам понравятся.


Ингредиенты:

4 больших картофелины
чеснока — 5 зубков
муки — 2 ст. л.
яйца — 2 шт
молоко — 100 мл
растительное масло – 100 мл
черный перец, майоран, соль



Способ приготовления картофельных оладий:

Катофель натереть на мелкой терке, добавить молоко, муку, яйца, соль, перец, майоран, все тщательно перемешать

Влить на сковороду 50 мл растительного масла, разогреть и выложить ложкой картофельную смесь

Обжарить брамбораки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки




Ну вот, теперь можно спокойно наслаждаться вкусом этого великолепного блюда. Я очень люблю картофельные оладьи.

Я очень люблю любые блюда из картофеля и всегда с удовольствием их готовлю. К тому же количество рецептов из этого овоща огромно, а еще всегда можно придумать что-нибудь новенькое. Экспериментируйте, а самое главное получайте удовольствие от своих экспериментов.