Делаем мягкое бездрождевое тесто(на три слоя). Подготавливаем начинку как на пироги:творог,1 яйцо,сахар по вкусу.Берем форму(желательно керамическую),смазываем сливочным маслом,накрываем тестом тонким как бумага.Кладем начинку,поливаем растопленным сливочным маслом.И так еще два слоя.Верхний слой покрываем сметаной,в которую вмешали желток.Запекаем в духовке 20 мин. Ингредиенты: Мука,вода,соль,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана
http://www.kuharka.ru