Cалат с мясом "Братиславский"
ветчина — 100 г для украшения
телятина — 150 г жареной мякоти
картофель вареный — 2 шт.
огурцы соленые — 1 шт.
яблоки — 1 шт.
горошек зеленый консервированный — 100 г
майонез — 4 ст. ложки
зелень сельдерея
Способ приготовления:
Телятину порезать тонкими ломтиками, примерно 0,5-1 см и обжарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Затем телятину, очищенные огурец, картофель и яблоко нарежьте соломкой. Откройте банку зеленого горошка и слейте жидкость.
Салат нужно выкладывать в салатник слоями по схеме:
Картофель
Огурцы
Мясо
Яблоки
Горошек
Майонез
Зелень
Повторить
Оформите этот салат тонкими ломтиками ветчины. Для этого возьмите три пластика ветчины, согните пополам и скрепите концы зубочисткой, поставьте полученное украшение в виде короны на вершину горки салата. Чешский салат с мясом «Братиславский» готов, приятного аппетита.